新たなみかえる。の日記バジルとからすみ。

la vita e' bella! 素敵な歌と美味しいものと、そして人との出会いを楽しみに日々過ごしてます♪*^-^*

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2024/05/20 (Mon)

気がついたら前の日記から一ヶ月以上経ってました～
10月に一回日記をＵＰしていたと思っていたんだけど…
そんな放置ブログでものぞきに来て下さってる方もいて、
ありがとうございますぅ～～～
おかげさまで変わらず毎日元気にしています

ベランダで育てているバジルくん
　　
　イタリアで育ててた時は
　すぐに枯れてしまっていたのに
　（まるで使い捨て状態…)
　この子は超元気
　使っても使っても減りません
　
　というわけで、ジェノヴェーゼソースを
　作ってみようかなぁと考え中

ついでに、ず～～～～っと放置していた
からすみくん（もちろん貰い物の譲り受け物）もやっと下処理してみた
でも、この独特のにおい、ちょっと苦手かも～～～
パスタにしたら美味しいかなぁ～～

バジル、からすみの美味しいレシピを知ってる方いたら
是非教えて下さい～～～

2008/11/13 (Thu) つぶやき。 Trackback() Comment(2)

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無題

おーー！！！
バジルをベランダで育ててるのね～～！！

バジルのお勧めレシピは「トマトとバジルのサラダ」。
１．ミニトマト（少し大きめの）を半分に切って食べたい分だけ用意する。

２．ドレッシングを作る。
お酢とオリーブオイルと砂糖が材料なんだけど、５：１：１～２（お酢：オイル：砂糖）で、お砂糖はお好みで調節してね。

３．適当にちぎったバジルと半分に切ったミニトマトとドレッシングをまぜまぜしたら出来上がり。

お好みで粉チーズをかけるとさらに美味しいよん。

よくよく考えるとお酢はバルサミコ酢と思えば、とってもイタリアンな食べ方よね～～♪

☆ミニィ☆ 2008/11/13(Thu)18:41:59 編集

☆ミニィ☆ちゃん

トマトとバジルのサラダ～私も良くするの～
ミニトマトじゃなく、大きいトマトでだけど